“慢阻肺”是慢性阻塞性肺病的简称，是老年慢性支气管炎和阻塞性肺气肿的统称。依照中医“治病求本”和“冬病夏治”的理论，夏季调治“慢阻肺”可起到事半功倍的作用。中医认为，老慢支长期不愈与肺脾两虚、肺肾不足有关，因此老慢支病人在夏季病情缓解期，不仅要注意饮食营养，还应选服些健脾养肺、补益肺肾的药膳。黄芪乌骨鸡取黄芪60克，乌骨鸡1只，放沙锅中与黄芪共炖，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉，可分作3～4次食用。坚持服用一个月，黄芪为补气诸药之最，与具有滋肾养血的乌骨鸡同炖，可达到益气养肺、滋肾养血的目的。虫草炖老鸭取冬虫夏草15克，老雄鸭1只，将虫草放于老鸭腹内，加水炖熟，食一月左右即可见效。冬虫夏草是一味名贵的滋补药品，既补精髓又益肺阴，与滋阴补虚的老鸭同用，可起到补虚损，益肺肾、止喘咳的作用。四仁鸡子羹白果仁，甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，共研末，每日清晨取20克，鸡蛋1个，煮羹1小碗服用，连服半年。一般从夏末开始，一直服到次年春暖花开时，此方有扶正固本，补肾润肺，纳气平喘之功效，对咳喘日久的老慢支患者较为适用。人参蛤蚧粥蛤蚧粉2克，人参粉3克，糯米100克，先将糯米煮成稀粥，待粥热时加入蛤蚧、人参粉搅匀，趁热服。有补肺肾、益元气，平虚喘之功效。适用于肺肾两虚老慢支病人服用。补肾胡桃泥取紫衣胡桃1个，每晚临睡前细嚼后服下，胡桃肉有补肾养血，润肺纳气作用，适宜于肾虚的老慢支患者食用。山芋肉粥淮山药50克，山芋肉40克，米100克。将淮山药、山芋肉煎取浓汁与粳米同煮粥，日服1～2次，有补肾益精之功效，适用于肾虚型老慢支病人食用。