药粥，有几千年的历史，由于其易消化吸收，被推为“世间第一补人之物”。溶药于粥中长期服用，可达颐养强壮，祛病延年之效。下面是摘录几个抗癌强身的药粥、饭。

    1、黄芪山药饭：黄芪200克，山药150克，大米250克。黄芪煮水，用黄芪水煮大米成饭，将熟时，将山药切成小块，和入饭中，再煮至熟。功效：黄芪、山药健脾补气，对肺癌、胃癌、肝癌有脾胃虚弱者都适用，平时家居也可常吃吃饭，有强身防病作用。

    2、黄芪八宝饭：黄芪250克，薏苡仁50克，豆沙适量，糯米250克。先煮薏苡仁，熟后与豆沙拌和。黄芪煮水，用黄芪水煮糯米成饭，将豆沙薏苡仁和入饭中。功效：黄芪健脾补气，薏苡仁健脾利湿、清热排脓，并对癌细胞有一定抑制作用。本饭适用于气血虚弱的癌症病人。

    3、人参黄芪饭：人参30克，黄芪50克，当归50克，枸杞子30克，大米250克。黄芪、当归、枸杞子煮水，用此水煮大米成饭。另取人参水，在饭将熟时，加入人参水少量，再煮至熟。功效：本饭大补气血，凡癌症患者气血虚者均可食用。放化疗后血象降低者，也可常吃此饭。

    4、阿胶红枣粥：阿胶30克，红枣20枚，糯米100克，红糖少许。红枣洗净与糯米先煮粥，将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，煮二三沸即可食用。功效：阿胶性平、味甘，有滋阴补血作用，主治各种血症。其主要成分为蛋白质，水解后能产生多种氨基酸，能加速红细胞及血红蛋白的生长，以及促进钙的吸收。红枣性温，味甘，有补脾和胃、补气生津等作用。糯米性粘滞，但比粳米滋补作用强。故本粥对癌症患者有贫血者、放化疗导致血象低者适用，但因糯米粘滞，不易运化，脾胃虚弱者不宜多服。

    5、黄精粥：黄精30克，粳米100克，白糖少许。黄精洗净煎取浓汁去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖。功效：黄精性平，味甘，有补中益气、润心肺、强筋骨等作用，其补气养阴功效“功同熟地而不腻，效似参芪而不热”，故《饮食辩录》中说“主治一切诸虚百损，不拘阴阳气血衰惫，无不宜之”，是肿瘤患者康复期中作用广泛、平和的食疗之品。以上粥饭性味平和，适合长期食用，但具体到每个病人时，应该在咨询中医大夫后服用。