更新时间:2012-11-27 17:10:02
五谷、根茎类
(限 制 食 物):精制的谷物、面包、面条等。
(增 加 食 物) : 尽量选用糙米、小米、玉米、燕麦片、以及全麦或裸麦面包;若食用白米,可添加麸皮或豆类一起食用。
莲藕、牛蒡、慈菇、甘薯、荸荠、芋头、马铃薯(连皮一起食用)。
蔬菜类
(限 制 食 物):过滤的蔬菜汁。
(增 加 食 物) : 每天至少 3 份蔬菜,其中一份必须是含丰富维生素 A 的深绿色或深黄色蔬菜。
尽量选用含粗纤维多的蔬菜,例如:金针、豌豆荚、丝瓜、豇豆、甘薯叶、山芋茎、雪里蕻、毛豆、青椒、南瓜、芹菜、四季豆、苦瓜、芥兰等。
水果类
(限 制 食 物):过滤的果汁,以及煮过的罐头水果。
(增 加 食 物) : 每天至少 4 份水果,其中一份必须是含丰富维生素C的水果,例如橘子、柳丁、番石榴。
选用粗纤维含量多的水果,例如:梨、柑橘、苹果、桃、杨梅、菠萝等。
肉类
(增 加 食 物) : 各种肉类、蛋。
奶类
(增 加 食 物) : 牛奶、低脂奶、脱脂奶、乳酸饮料、各种调味奶、乳酪等皆可食。
其他
(增 加 食 物) : 爆米花、核果类、紫菜、海带。