中医认为,无论患有何种疾病,适宜的进补对促进疾病的康复是有益的,但应以食补为先,食补有赖于“脾胃之气”,脾胃为后天之本,是后天摄取五谷精华营养机体的重要器官,“有胃气则生”,患了重病或是大手术以后,胃气必然会受到一定的伤害,胃气损伤,摄食和运化功能就会减退,人体食物营养摄取不足,身体就会虚弱.再加上手术耗气伤阴,就会气血不足,阴阳失调,病人的体质就会倍加虚弱,就必须进行适当的进补,以提高体质和增强抗病能力,促进康复。

　　那么,癌症手术后怎样进补呢?中医进补很有讲究,必须做到什么虚就补什么,不可随意乱补,而且根据疾病的实际情况有急补。峻补,缓补和平补之分,如当癌症患者有大出血,出现血脱。气脱或气血皆脱时,则应以“独参汤”来补气摄血。病人平时的进补则以黄芪、阿胶、茯苓、桂元肉等施以缓补,补气益血。癌症患者手术后,大多脾胃虚弱,过补常可出现虚不受补的现象,如服补药后胃脘作痛、腹满腹胀、食欲不振、消化不良等不适症状。如果是阴虚内热者误补辛温之药,还可能会发生发热、出血等意外的发生。另外,癌症患者还可能会出现虚实夹杂之症,局部或全身的淤滞常为肿瘤的基本病变,进补之时还必须配伍相应的消导、理气、化瘀、清热等药物进行治疗,以增强进补和治疗的效果。

　　进补有药补和食补之别,药补力量大于食补,癌症患者在术后治疗期应以药补为主,在康复期则应以食补为主,也可根据具体情况药食并用。

　　当病人以气虚为主时,如表现为神疲懒言、气短乏力、动则气喘、食少便溏等症状时,可用人参、黄芪、党参、茯苓、白术、大枣、山药等补之;当病人表现为面色苍白、头晕心悸、失眠梦多、肢腿麻木等血虚为主的症状时,可用当归、熟地、阿胶、桂元肉等补之。当病人表现为潮热盗汗。五心烦热.咽干津少。虚劳咳喘等症状时,是为以阴虚为主,应以太子参、银耳、百合、蜂蜜、玉竹等补阴之虚。当病人表现为阳虚畏寒、四肢逆冷、腰膝酸软、阳痿阴冷等阳虚症状为主时,可用鹿茸、杜仲、胡桃、肉苁蓉等补之。

　　中医认为“药食同源”,食物也有四气五味,有些具有滋补作用的食物也是药物,如大枣、山药、莲子、桂无肉、果杞子、核桃、银耳、蜂蜜、百合、芝麻等,都可以根据需要制成药膳而补之。至于人体生命必需的营养丰富的主食谷物、肉类、鱼类、禽类、蛋类、大豆类、菌菇类、海藻类、蔬菜和水果等食物,则应在合理营养的前提下,进行合理调配,原则上是要品种多样化,营养丰富且易于消化吸收,可少吃多餐,忌食生冷、辛辣、味酸、不易消化及胀气的食物,以免造成腹痛、出血、泛酸和腹胀等症状,影响疾病的康复。

　　值得注意的是,俗话说“药补不如食补,食补不如动补,动补不如神补”,这就是说,进补必须全面而适宜,补药不可滥用应适而控之,食补重在合理膳食均衡营养。

　　下面介绍几款癌症手术后的食疗方,不妨一试。

　　⑴芪枣茶:黄芪30克,红枣5枚,共泡茶饮,一日一剂频频饮用;

　　⑵洋参鸡蛋羹:西洋参薄片2克,鸡蛋1个,共蒸蛋羹(不放盐和油)食用,一日二次;

　　⑶茯苓果杞粥:茯苓30克,果杞子10克,桂元肉10克,糯米100克,先将茯苓煎汤取药汁,加入糯米和果杞子桂无肉共煮粥食之,一日二次;

　　⑷香菇才鱼汤:香菇15克,山药25克,鲜才鱼片100克,共熬汤,一日一剂,分二次服食;

　　⑸甲鱼灵芝煲:活甲鱼一只(约300克),干灵芝30克,甲鱼宰杀去头和内脏洗净,加入灵芝共入砂锅中煲汤,一天服食二次,分三天服完.以上单方可单独使用,也可交替使服,以满足患者的口味和食后舒适为佳。

（实习编辑：周云霞）