在美国，营养缺乏很少见，除非有影响摄入，吸收，代谢的疾病存在。因此，有关营养的建议常没有数据资料。由于胃的识别力不强，几乎所有的饮食都能满足婴儿，但为了获得最佳的生长发育固定一种食物配方也是无必要的。

　　对婴儿，喝和吃是一种强烈的体验，是他们社会活动的主要组成部分，也是他们发育过程的组成部分。因此，喂养活动不仅提供了良好的情绪和心理，同时也提供了满足吸吮和营养二者需要的机会。由于不能满足这种需要而引起喂养和胃肠道问题。

　　正常新生儿出生时就有主动的觅食和吸吮反射，并在出生后就能即刻进食。一般来说，喂养不应延迟到出生4小时后。吐唾沫和粘液回流在生后第一天是常见的，但会自然消失。

　　如果持续有过量的粘液，可用5号或8号的喂饲管抽空胃，并用5%的D/W灌洗直到粘液清除。这种处理方法可解决大部分的粘液问题，不需要改变喂养。如果粘液持续存在，需要彻底检查胃肠道的上端和呼吸道。

　　营养需要

　　儿童对每日营养的需求与成人相比有明显的不同。

　　生后第一年生长速度迅速下降，然后仍逐渐降低直到青春期生长迸发前。女孩身高增长的高峰期在12．1±0．9岁时达到，男孩则在14．1±0．9岁。蛋白质和能量的相对需要量（克或千卡/每公斤体重）从婴儿后期逐渐降低一直持续到青春期。相反，由于体重的增加，绝对需要量是随年龄而增加的。

　　食物和营养委员会规定：蛋白质供给量，1岁时为每天1．2g/kg，18岁时下降到每天0．9g/kg。平均能量的需求，1岁时为100kcal/kg，青春后期下降到40kcal/kg。维生素的需要量取决于热卡，蛋白质，脂肪，碳水化合物和氨基酸的摄入量。

（实习编辑：黄秀杰）