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骨质疏松如何吃

更新时间:2010-09-22 18:01:58

  怀杞甲鱼汤

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  怀山药10g~15g,枸杞子5g~10g,约500g甲鱼一只。甲鱼放入热水中宰杀,剖开洗净,去肠脏,与各用料一起炖熟,加入姜、盐、酒少许调味,即可享用。有滋阴补肾、益气健脾的功效,适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。

  核桃补肾粥

  核桃仁、粳米各30g,莲子、怀山药、黑眉豆各15g,巴戟天10g,锁阳6g。将上述用料洗净,黑眉豆可先行泡软,莲子去芯,核桃仁捣碎,巴戟天与锁阳用纱布包裹,同入深锅中,加水煮至米烂粥成,捞出巴戟天、锁阳药包,调味咸甜不拘,酌量吃用。有补肾壮阳、健脾益气的功效,适用于脾肾两亏的骨质疏松症患者。

  乌豆猪骨汤

  乌豆20g~30g,猪骨200g~300g(猪排骨150g~200g)。将乌豆洗净、泡软,与猪骨同置深锅中,加水煮沸后,改文火慢熬至烂熟,调味后饮用。有补肾、活血、祛风、利湿之功效,适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。

  鲤鱼汤

  活鲤鱼一条,佐料适量。鲤鱼去鳞、鳃及内脏,加葱末、姜末、料酒和盐,稍腌片刻,加水煮至汤白鱼烂,分次饮用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、黄疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支气管炎、哮喘糖尿病等。

  鲫鱼汤

  活鲫鱼一条,佐料适量。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,加葱末、姜末、料酒、盐等调料,稍腌片刻,加水煮至汤白鱼烂,分次食用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、肝硬化腹水、糖尿病、肠道感染及痔疮脱肛等。

(责任编辑:叶惠玲)

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