原发性骨质疏松包括老年人骨质疏松和绝经期后骨质疏松。男女性的骨量在35～40岁以后开始下降，女性在绝经期以后的骨量丢失远远高于男性，故女性的发病率大大高于男性。骨质疏松症是中老年人常见多发病，它是一种退行性病变。绝经期后雌激素分泌减少，引起老年妇女骨中矿物质含量丢失而发病;老年人肠钙吸收功能下降，钙代谢障碍也是一个主要因素。

　　骨质疏松引起的临床症状有躯干缩短、驼背、压缩性骨折，腰肌痉挛、腰背疼痛，四肢骨容易发生骨折，且以股骨颈骨折最为常见。

　　预防: 养成良好的饮食及生活习惯，使骨量维持相对稳定，减少其丢失。

　　【处方】

　　1.多晒太阳，使皮肤维生素D合成增加，有利于钙质的吸收。

　　2.适量运动，可以改善骨骼的血液供应，增加骨密度。

　　3.多吃含钙及蛋白质的食物。牛奶及豆制品含钙较多，鱼、鸡、牛肉蛋白质含量丰富。

　　4.忌烟、忌酒。

　　5.老年人应慎用药物，如利尿剂、四环素、异烟肼、抗癌药、强的松等均可影响骨质的代谢。

　　退行性骨质疏松症是骨骼发育、成长、衰老的基本规律，但受着激素调控、营养状态、物理因素(日照、体重)、免疫状况(全身体质、疾病)、遗传基因、生活方式(吸烟、饮酒、咖啡、饮食习惯、运动、精神情绪)、经济文化水平、医疗保障等八个方面的影响，若能及早加强自我保健意识，提高自我保健水平，养成良好的饮食及生活习惯，积极进行科学干预，退行性骨质疏松症是可能延缓和预防的。专家建议，每日钙摄取量，青少年约一千三百毫克、成年女性约一千毫克。而且三餐?食应多留意以下?防之道—

　　1、　从日常膳食中获取蛋白质，对于骨骼的形成和全面健康都很重要。多吃含钙及蛋白质的食物。牛奶及豆制品含钙较多，鱼、鸡、牛肉蛋白质含量丰富。

　　2.多喝牛奶及食用乳制品。

　　3.少吃加工的肉类食品，因?檫@类食品含过高的蛋白质及磷质，会阻碍钙的吸收。

　　4.低盐低脂肪饮食，因?高的盐分和脂肪，会影响钙的吸收.

　　5.醋有助钙的吸收，可适量添加於食物中。

　　6.少吃过甜的食物，因糖分也会影响钙的吸收

　　7.平?r少喝酒、抽烟，以免妨碍钙的吸收。

　　8老年人应慎用药物，如利尿剂、四环素、异烟肼、强的松等均可影响骨质的代谢。

　　9服用补钙药物，并注意保持饮食营养均衡。因个人体质不同，以及对营养吸收程度的差异，很多人从食物中获得的钙无法达到甚至远远达不到日摄入标准。医生建议，在保持合理膳食的前提下，每天可服用500~1200毫克补钙药物，服用剂量应根据实际情况，谨遵医嘱。

　　除了注意?食之外，日常生活中，也要留意以下保健—

　　1.多晒太阳，使皮肤维生素D合成增加，有利于钙质的吸收。

　　2.适量运动，可以改善骨骼的血液供应，增加骨密度。

　　3.多吃含钙及蛋白质的食物。牛奶及豆制品含钙较多，鱼、鸡、牛肉蛋白质含量丰富。

　　4.忌烟、忌酒。

　　5、保持正确姿势，不要弯腰驼背，以免增加骨骼捕风负担。

　　6、不要经常采取跪坐的姿势。

　　7、四十岁以上者，应避免从事太激烈、负重力太大的运动。

　　8.老年人应慎用药物，如利尿剂、四环素、异烟肼、抗癌药、强的松等均可影响骨质的代谢。

　　9.防止各种意外伤害，尤其是跌倒容易造成手腕、股骨等处的骨折。

　　10.定期接受骨质疏松检查。

　　老年性骨质疏松症治疗比较困难，有时单纯补钙及维生素D效果不明显，因此须中西医结合治疗，因人而异，辨证施治，并充分发挥饮食疗法的积极作用，补其所虚，增其不足，调节其骨质代谢，使其维持在平衡状况，从而达到康复的目的。下面介绍几款该病的保健药膳。

　　芝麻核桃仁粉

（实习编辑：易校吉）